Vom 01. bis zum 31. Mai 2026 wird das historische Große Palmenhaus im Schlosspark Schönbrunn zum Schauplatz einer außergewöhnlichen Ausstellung: Unter dem Titel „Ein Fest der Farben“ rückt die Gattung Hydrangea (Hortensie) in das Zentrum des Interesses.
Hortensien sind eine Pflanzengruppe, die wie kaum eine andere die Symbiose aus gärtnerischer Züchtungskunst und bodenchemischen Prozessen verkörpert, denn entgegen weitverbreiteter Annahmen ist die Ausprägung der Blütenfarbe bei vielen Sorten kein statisches genetisches Merkmal, sondern das Resultat eines komplexen biochemischen Zusammenspiels.
Rosa oder Blau? Der pH-Wert als chromatischer Taktgeber
Entscheidend für die Farbgebung einer Hortensie ist die Bioverfügbarkeit von Aluminium-Ionen im Substrat. In einem sauren Milieu (pH-Werte bis ca. 4,5) liegt Aluminium in löslicher Form vor und kann über das Wurzelsystem akkumuliert werden.
Innerhalb der Vakuolen der Kelchblätter interagiert das Metall mit Anthocyanen. Dies sind jene Pigmente, die für die Färbung verantwortlich sind und den Umschlag zu tiefen Blautönen induzieren.
Steigt der pH-Wert in den neutralen bis basischen Bereich (ab pH 6,5), bleibt das Aluminium im Boden gebunden und für die Pflanze unzugänglich; die Blüte verbleibt in Rosa. Die Hortensie dient somit als lebendiger Indikator für die chemische Beschaffenheit ihres Standorts.
Diese Farbänderung ist jedoch auf farbige Sorten begrenzt: Weiße Hortensien bewahren ihre Reinheit unabhängig vom Bodenmilieu, da ihnen das Gen für die Synthese des notwendigen Farbstoffs (Delphinidin) fehlt.
Besucherinnen- und Besucherinformationen
Zeitraum: 01. Mai bis 31. Mai 2026 (täglich)
Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr (Kassaschluss um 17:30 Uhr)
Ort: Großes Palmenhaus, Schlosspark Schönbrunn, 1130 Wien
Eintritt: € 9,– pro Person / ermäßigt € 7,–